Pan “Focaccia”: Rico y Fácil

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Como cada viernes nos visito el Chef Marcelo Pagnan. En esta oportunidad nos enseña a cocinar un rico pan Italiano “Focaccia”

Escucha la preparación.

 

Aquí te dejamos los ingredientes de esta receta:

500 gramos de harina 000.

270  de agua.

40 gramos de aceite de olivo/comun.

25 gramos de levadura.

15 gramos de sal.

1 cucharada sopera de azúcar.

60 gramos de aceitunas verdes.

Romero  c/n 4 cucharadas soperas.

2 dientes de ajo picados o rallados.